Yüzük Çorbası Nasıl Pişirilir?

Yüksük Çorbası (Adana Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır? Not Ekle Tarifi Yazdır Tencereye suyu ve tuzu koyun, kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra içine mantıları atın ve yumuşayıncaya kadar kaynatın. Diğer yandan bir tavaya sıvı yağ ve salçayı koyun. Salça kavuruluncaya kadar karıştırın.
Yüksük Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır? Tereyağını bir tencerede eritin ve üzerine salçayı ilave edip bir kaç dakika kavurun. Üzerine et suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Et suyu kaynadığında içerisine mantıları ve haşlanmış nohutları ilave edin. Ardından tuz ve naneyi ekleyip, mantılar yumuşayana dek yaklaşık 20 dakika pişirin.

Buzluktan çıkan yüksük çorbası nasıl pişirilir?

Soğanları pembeleşinceye kadar kavurup salçasını katıyoruz salçada kavrulduktan sonra suyunu ekleyip su kaynadıktan sonra buzluktaki mantıları hiç çözdürmeden direk kaynar suyun içine atıyoruz, biraz nane, biraz pul biber, azıcık limon veya nar ekşisi ekleyip mantılar pişinceye kadar pişiriyoruz.

Yüksük çorbasına limon sıkılır mı?

Sos tavasında tereyağını eritip salça ve naneyi kavuruyoruz. Daha sonra kaynayan çorbaya aktarıyoruz. En son limon suyunu döküp bir iki taşım daha kaynatıyoruz. Çorbamız hazır!

Yüksük çorbası hamuru nasıl yapılır?

Hamur için unu tuz ile birlikte hamur yoğurma kabına eleyin. Ortasını havuz gibi açıp yumurta ve suyu ekleyin. Pürüzsüz ve sert bir hamur oluncaya kadar yoğurun. Bezelere ayırıp üzerini temiz bir bezle örtün ve 15 dakika dinlendirin.

You might be interested:  Patlıcan Kurusu Yemeği Nasıl Pişirilir?

Adana Topalak çorbası nasıl yapılır?

Ekşili Köfte (Topalak Çorbası) Adana Yöresi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Genişçe bir kabın içerisine Bulgur ve irmiği 3 su bardağı su dökerek ıslıyoruz.
  2. Kimyon tuz ve salçasını koyup harmanlıyoruz 10 dk. bekletiyoruz.
  3. Ununu koyup kontroĺlü bir biçimde su dökerek yoğurmaya başlıyoruz.

Yüksük çorbası mı yüksük çorbası mı?

mersin bölgesine has bir yemek olup, bildiğimiz mantıyı oluşturan kıymalı hamur tanelerinin üçgen değil de, tepede buluşan bir konik gibi birleştirilip, daha sonra şehriye çorbasıyapar gibi pişirilmesiyle yapılan yemek çeşidi.

Yüksük çorbası yanında ne yenir?

Yüksük çorbası yanına ne gider?

  • Yüksük çorbanızın yanına et yemeği, fırında tavuk gibi yemekler yapabilirsiniz.
  • Sebze yemeği olarak fasulye yemeğini tercih edebilirsiniz.
  • Biber dolması da çorbanızın yanına yapabileceğiniz harika bir lezzet.
  • Mantılı Yüksük çorbası nasıl yapılır?

    Yüksük Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. Tereyağını ısıtın, salçayı kavurun. Sıcak suyu ekleyin, kaynayınca mantı ve nohutları ekleyin.
    2. Tuz ve naneyi ekleyip mantılar yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
    3. Sıcak olarak servis edin.

    Nohutsuz mantı çorbası nasıl yapılır?

    Nohutsuz Mantı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. Küçük doğranmış soğanları yağda kavurun.
    2. Salçamızı da ekleyip oda biraz kavrulunca mantıyı ve baharatı koyup göz kararı su ekliyoruz,çok pişmeyecek yani sıcaklığıyla yine yumuşuyor sonradan kıvamı istediğiniz gibi suyla ayarlayabilirsiniz.

    Nefis Yemek Tarifleri Yüksük çorbası nasıl yapılır?

    Öncelikle tencereyi ocağa koyup zeytinyağını ilave edelim. 1 yemek kaşığı unu koyup kavuralım. Salçayı da katarak karıştıralım. Et suyunu, tereyağını ve domates sosunu5 bardak kaynar suyu ilave edelim. Suyumuz kaynadığında mantıları, haşlanmış nohutu, baharatları ve tuzunu koyalım.

    Dul Avrat çorbası nasıl yapılır?

    Yeşil mercimeğimizi ve nohutumuzu haşlayıp süzüyoruz. Tencereye sıvı yağı alıp içine doğranmış soğanları ilave edip kavuruyoruz. Salçaları katıp birazda onunla çevirip kara biber, pul biber, tuz ve naneyi de ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Nohut ve yeşil mercimeği katıp kaynar suyu ilave ederek biraz kaynatıyoruz.

    You might be interested:  Sulu Et Yemeği Nasıl Pişirilir?

    Mantı çorbasına limon sıkılır mı?

    Mantı pişene kadar kaynatılır. İlk sıcağı çıktıktan sonra servise hazır limon ve nar ekşisi eklenebilir. Çok lezzetli oluyor.

    Yüksük çorbası hangi yöreye ait?

    İşte Adana’nın meşhur lezzeti yüksük çorbası tarifi

    Mantı etine ne konur?

    Mantı İçi için; 250 g az yağlı kıyma. 1 adet orta boy soğan. Yarım çay kaşığı karabiber.

    Mantı Sosu için;

    1. Sarımsaklı Yoğurt.
    2. 1 tatlı kaşığı nane.
    3. 1 tatlı kaşığı pul biber.
    4. Yarım tatlı kaşığı sumak.