Tokat Tarhanası Nasıl Pişirilir?

Tokat Tarhanası Tarifi Yapılışı. Yoğurt, yarma buğday, un ve tuz bir tencereye alınır ve yarmalar pişinceye kadar sürekli karıştırılarak pişirilir. Pişen tarhana servis tabağına alınır ve üzerine tereyağı eritilerek dökülür. Servise hazırdır.
Tokat Tarhanası Tarifi Nasıl Yapılır? Yoğurt, yarma buğday, un ve tuz bir tencereye alınır ve yarmalar pişinceye kadar sürekli karıştırılarak pişirilir. Pişen tarhana servis tabağına alınır ve üzerine tereyağı eritilerek dökülür.

Tokat Yaş tarhana nasıl yapılır?

Yaş tarhana kavanozumuzu açıp tencereye döküyoruz yaklaşık 1-1. 5 litre su ekleyip elle eze eze sıvı hale getiriyoruz. Ocağa alıp kaynamaya bırakıyoruz. nohutları da ekliyoruz. Takriben yarım saat kırk dk kısık ocakta kaynıyor.

Yoğurtlu tarhana kuru tarhana çorbası nasıl yapılır?

Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencereye suyumuzu, yağımızı soğuk olarak bırakıyoruz.
  2. Karıştıra karıştıra kaynayana kadar karıştıralım, diğer yandan bir kase yoğurda bir yumurta kırıp el blendırıyla çırpıp, kaynayan tarhana çorbamıza ekleyelim.
  3. Beraberce bir taşım kaynayınca kasemize alalım.

Tokat tatlı tarhanası nasıl yapılır?

Tatlı Tarhana Nasıl Hazırlanır? Bir leğene koyulan yıkanmış yarma düğüsü şıra ile yumuşayana kadar pişirilir ve suyu çektirilir. Düzenli olarak karıştırarak bir müddet pişirilir. Koyulaşıncaya kadar devamlı karıştırılır.

You might be interested:  Fırında Izgara Et Nasıl Pişirilir?

Islak tarhana nasıl pişirilir?

Bir kapta yaş tarhanayı su ilave edip kaşıkla ezerek sıvı kıvama getiriyor yani kıvamını açıyoruz. Tarhanayı tencereye ekliyoruz dibi hemen tutmasın diye ocağı kısığa alıyoruz. Yavaş yavaş suyu ilave edip karıştırıyoruz. Bir iki taşım kaynadıktan sonra çorbamız içmeye hazır hale geliyor.

Kuru tarhana nasıl yapılır?

Haşlanmış nohut, iri parçalar halinde doğranmış kuru soğan, kırmızı biber ve domatesi tencereye alın. Sebzeler sularını salacağı için az miktarda su ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın. Pişirme işlemi sonunda püre haline gelen karışımı ocaktan alın. Ilınması için oda ısısında bekletin.

Yaş ev tarhanası nasıl yapılır?

Ev Yapımı Yaş Tarhana Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları soyup 4 parçaya bölün.
  2. Domatesleri 2-3 parçaya bölün.
  3. Doğradığınız tüm malzemeyi blenderden geçirin ve püre haline getirin.
  4. Büyük bir tencereye yoğurdu ve püre haline getirdiğiniz malzemeleri alarak karıştırın.

Kışlık yoğurtlu tarhana nasıl yapılır?

önce büyük bir tencereye suyla yoğurdu iyice çırpıp koyun ocağı açın sürekli karıştırın, yoksa kesilir, biraz ılındıktan sonra yavaş yavaş yarmayı eklemeye başlayın tuzunu ilave edin koyulaşıncaya kadar karıştırmaya devam edin yarmalar yumuşayıp koyulaşınca altını kapatın.

Beyaz köy tarhanası nasıl yapılır?

Doğal Beyaz tarhananın içinde biber ve domates bulunmadığı için beyaz tarhana olarak anılmaktadır. Tarhanayı, buğday unu ve göce adı verilen kepeksiz buğday yarması ile doğal köy yoğurdu, köy nohutu ve tuzu ekleyip yoğurarak elde ediyoruz. Ayrıca, tarhana hamuru 1-5 gün süreyle fermantasyona bırakılarak kurutuyoruz.

Yoğurtlu ev tarhanası nasıl pişirilir?

Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye yoğurdu, sarımsağı ve tarhanayı ekleyip el çırpıcısı ile karıştırın.
  2. Üzerine suyu ilave edip tekrar karıştırın.
  3. Ocağın altını açıp yarım su bardağı şehriyeyi ekleyip çorbayı kaynayana kadar sürekli karıştırın.
  4. Kaynayınca altını kısıp 10 dakika daha kaynatın.
You might be interested:  Dana Kavurma Nasıl Pişirilir?

Toz tarhana çorbası nasıl pişirilir?

Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencerede tereyağı eritilir.
  2. Tereyağı biraz kızarınca salça eklenir.
  3. Biraz kavrulur.
  4. Bu şekilde en az 10 dakika kaynatılır.
  5. Ayrı bir yerde tarhana su ile ezilir.
  6. Kaynayana kadar karıştırılır.
  7. Kaynayınca altı kısılır.
  8. Sarımsaklar (sarımsak rendesi ile) rendelenip eklenir.

Maraş tarhanası yoğurtlu nasıl yapılır?

Dinlendirilen tarhana aşının 1 kilogramına karşılık 1,5-3 kilogram ekşimsi yoğurt katılarak yoğrulur. Ertesi gün sabaha karşı tarhana aşı çiğ üzerine serilir ve güneşte kurumaya bırakılır. Serilen tarhananın az kurumuş haline firik denir ve çerezle birlikte tüketilebilir.

Şirin tarhana nasıl yapılır?

Şirin Tarhana Nasıl Yapılır

  1. Pekmezi su ile kaynatın. Köpüğünü alın.
  2. Çiğ simidi ince tel süzgeçte yıkayın ve pekmezli karışıma katın.
  3. Hafif ıslatılmış 50 cm çapında bir tepsiye boşaltın.
  4. Karışımı bir gün sonra baklava veya kare biçimde kesin ve tepsiyi ters yüz ederek diğer tarafını da kurutun.

Şıra tarhanası nerenin?

Türkiye’de Trakya bölgesinde ve Uşak, Edirne, Afyon, Çankırı, Malatya, Kahramanmaraş şehirlerinde ve Gediz, Beypazarı, Bandırma ve Gönen ilçelerinde ünlüdür. Malatya Tarhanası: Döğme buğday, yoğurt, un, maya, tuz ile yapılır.

1 günde tarhana nasıl yapılır?

1 Günde Tarhana Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Haşlanmış nohut hariç tüm malzemeler yıkanıp temizlenir geniş büyük bir tencereye sırayla üst üste dizerek pişirilir, yaklaşık 45 dk 1 saat pişiyor.
  2. Daha sonra haşlanmış boyutta eklenir ve 15 dk daha kaynatılır.