Silor Nasıl Pişirilir?

Silor Tarifi Nasıl Yapılır?

Yufkalarımızdan 1 adetini masaya serelim, bir ucundan diğer ucuna yarım daire olacak şekilde katlayalım.

Yuvarlak köşesinden kıvırarak dolayalım ve bıçak yardımıyla 1 parmak eninde kesip, tepsiye dizelim.

180 derecelik fırında, hafif kızarana kadar bekletelim.

Kızardıktan sonra, suyu üzerinde dolandırıp fazla suyu süzelim.

Silor tarifi Nasıl yapılır? Suya unu kontrollü bir biçimde ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğurun. Hamuru 10 eşit parçaya ayırın. Parçaların her birini tepsi büyüklüğünde açın. Açtığınız yufkaları sacda pişirip kurumaması için örtüye sarın.

Kuru siron nasıl ıslatılır?

Kurumuş hamuru bir borcama boşluksuz dizip kaynar suyla ıslatıyoruz. Suyunu tencere kapağı yardımıyla süzebilirsiniz. Daha sonra 200 derece fırında 15 dakika pişmesini bekleyin.

Kurutulmuş yufkadan siron nasıl yapılır?

Bir tepsiye yada yayvan tencereye kurutulmuş yufkaları sıkıca dizin. Yufkaların üzerine sıcak su gezdirin ve bir kapak kapatarak bu suyu süzün. Yoğurt ve suyu iyice çırpın, içine sarımsak rendesini ve tuzu ekleyip ıslanmış yufkaların üzerine gezdirin. Yufkaların üzeri kapanacak.

Hazır yufkadan siron nasıl yapılır?

Siron Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yufkayı en ucundan başlayarak sıkıca yuvarlayın.
2. 3-4 cm kalınlığında yufka halkaları kesin.
3. Yağladığınız borcama yufkaları dik olacak şekilde dizin.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika yufkaları kızarana kadar pişirin.

Pideden siron nasıl yapılır?

1, 5 adet 2 günlük bayat pideyi, kibrit kutusu büyüklüğünde bıçakla kesiniz. Tepsiye dik gelecek şekilde diziniz. Dizildikten sonra 125 gram margarini eritiniz. ve 1 bardak suyu eriyen yağın üzerine dökünüz ve kaynatınız. Burada oluşan yağlı suyu, kesilmiş ve tepsiye dizilmiş pidelerin üzerine hafifçe dökünüz.

Siron Yoğurtlaması nasıl olur?

Süzme yoğurt çırpma teliyle çırpılır. Sarımsaklar ezilir ve eklenir. Sironlarımızı borcama dizeriz ve üstüne sıcak su ilave ederiz bol miktarda fırında çekmesi beklenilir. Sonra yoğurt karışımımız dökülüp tekrar 5 dk fırına verilir.

Yoğurtlu silor nedir?

Yoğurtlu Silor-Sinor (Daha Önceden Kurutulmuş) Tarifi İçin Malzemeler

1 paket silor (yufkacılarda satılıyor, ben daha önceden yapıp kurutmuştum tekrar yaparken sizlere de paylaşırım)

3-4 kaşık dolusu tereyağı

3 kaşık dolusu yoğurt.

1-2 diş isteğe göre sarımsak.

Pul biber (isteğe göre az ya da çok)

Tepsi mantısı nasıl yapılır?

Tepsi Mantısı Nasıl Yapılır?

1. Yumurta, su ve tuzu karıştırıp, içerisine unu azar azar ekleyerek pürüzsüz sert bir hamur elde edene kadar yoğurun. 30 dakika dinlendirin.
2. Soğanları çok ince doğrayın.
3. Dinlenen hamuru 3 adet bezeye ayırın.
4. Mantı hamurlarının ortasına iç harcından koyun.
5. Salçaları tereyağında kavurun.

Siron hamuru nasıl yapılır?

Siron Nasıl Yapılır?

1. Unu hamur yoğurma kabına alıp tuz ve azar azar su ekleyerek yoğurun.
2. Yufkaları sacın üzerinde iki taraflı olarak pişirip bir kenara alın.
3. Yufkaları birer birer rulo yaparak sarın ve ruloları 2’şer cm eninde kesin.
4. Sarımsakları temizleyip ezin ve yoğurda ekleyin.

Yufka siron ne demek?

bayat pideleri degerlendirme yemegi. aslı pideyle diil de yufkayla yapılır. yufkalar rulo halinde sarılır ve küçük küçük kesilir. sonra kesilen bu yufkalar kurutulur ve bi tabağa dizilir güzelce.

Tavuklu siron nasıl yapılır?

Tavuğu tuzlu suda haşlayıp tiftikliyelim, kızaran yufkaların üzerine tavuğun suyundan döküp ıslatıp biraz yumuşamasını bekleyelim. Yumuşayınca tereyağını kızartıp üzerine dökelim. Tiftiklediğimiz tavuğu iki kaşık yağda, tavada biraz kavuralım. Tuz koyalım, kızaran tavuğu yufkaların üzerine dökelim.

Banduma yufkası nasıl yapılır?

Banduma yufkası tarifi olarak un, su, tuzu yoğurup bir hamur elde edilip, hamurdan bezeler koparıp oklavayla açarak yufka haline getirilebilir. Banduma kalori 100 gramı 86 kalori, 150 gramlık bir porsiyonu ise 129 kalori ihtiva eder.

Patatesli siron nasıl yapılır?

PATATES VE PEYNİRLİ SİRON YAPILIŞI

Öncelikle patatesleri küp küp dilimleyip haşlayın. Ardından patatesleri süzdükten sonra tereyağını ilave ederek ezin. Tuzu karabiberi ekleyerek karıştırmaya devam edin. En son da ince kıyılmış maydanozları ve peyniri ekleyerek ezmeden karıştırın.

Karadeniz yemeği siron nasıl yapılır?

Silorları bir borcama boşluksuz dizip kaynar suyla ıslatın. Fazla suyunu süzün (Silor kullanacaklar için). Daha sonra 200 derece fırında 15 dakika pişmesini bekleyin, 10 dakika kadar açılmasını ve yumuşamasını bekleyin. Bu arada zeytinyağı ve tereyağını tavada eritin.

Gümüşhane yöresine ait siron nasıl yapılır?

Gümüşhane Sironu unların hamura işlenmesi, yufka haline dönüştürülmesi, yufkaların açık aleve maruz kalan özel dizayn edilmiş demir saclar üzerinde kısmen pişirilmesi, 4-6 kez turlanması (katlanması) ve 1-2 cm boyunda kesilmesi ile elde edilir.