Patlıcan Kurusu Nasıl Pişirilir?

Patlıcan kurularını kaynar su dolu bir tencereye alın ve yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşlanan patlıcanları süzün, sudan geçirin ve süzülmeye bırakın. Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsağı ince ince kıyın.
Patlıcan Kurusu Nasıl Pişirilir? Yapılışı: Patlıcan kurularını kaynar su dolu bir tencereye alın ve yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşlanan patlıcanları süzün, sudan geçirin ve süzülmeye bırakın.

Kuru patlıcandan ne yemeği yapılır?

Kuru Patlıcan ile 14 Efsane Lezzet

1. #2 Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi (videolu)
2. #3 Karışık Etli Kuru Dolma.
3. #4 Kuru Patlıcan, Kabak ve Biber Kızartması
4. #5 Kuru Patlıcan Salatası
5. #6 Kuru Patlıcan Ekşilisi (Doğrama)
6. #7 Kuru Patlıcan Yemeği.
7. #8 Cevizli Kuru Patlıcan Biber Dolması (Zeytinyağlı)

Kuru patlıcan nasıl kolay haşlanır?

Önce genişçe bir tencereye su konur ve kaynatılır, su kaynayınca kuru patlıcanlar içine atılır, yaklaşık 10-15 dk tencerenin kapağı kapatılarak kaynatılır. Patlıcanlar haşlandıktan sonra soğuk suya tutulur ve içinde soğuk su olan başka bir kaba alınır.

Patlıcan kurusu yemeği nasıl yapılır?

Kuru Patlıcan Yemeği Nasıl Yapılır?

1. Su kaynatılır ve kuru patlıcanlar yumuşayana kadar haşlanır.
2. Tencereye zeytinyağı alınır.
3. Sarımsaklar ezilerek eklenir ve salçada kokusu çıkana kadar kavrulur.
4. Patlıcanları ve küp küp doğranan domatesi ekleyerek bütün malzemeleri bir arada kavrulur.

Kuru patlıcan kavurma nasıl yapılır?

Patlıcanları küp doğrayın ve acısını almak için tuzlu suda bekletin. Derin bir tencereye sıvı yağını ekleyin ve küp doğradığınız soğanlar ile beraber pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine doğranmış biberleri, sarımsakları ve domates salçasını da ilave edip, salça kokusu çıkana kadar kavurun.

Kuru sebze yemeği nasıl yapılır?

TARİFİ – NASIL YAPILIR? :

Soğan küp küp doğranır, sıvı yağda kavrulur, salça konur, Haşlanan kuru sebzeler kavrulan soğanın üzerine dökülür ve güzelce karıştırılır. Üzerine 1 çay bardağı su ve baharatlar ilave edilerek bütün lezzetlerin birbirine geçmesi sağlanır.

Kuru patlıcan yemeği kıymalı nasıl yapılır?

Yapılışı:

1. Kuru patlıcanları bir tencerede soğuk suya koyarak ateşe koyun.
2. Diğer tarafta, zeytinyağında soğanı ve kıymayı kavurun, içine salçaları ilave ederek pişirmeye devam edin.
3. Patlıcanları süzüp, kesme tahtasında doğrayın, kavrulmuş kıymanın ateşini yükseğe alarak patlıcanları içine atın ve hızlıca çevirin.

Kuru patlıcan haşlaması nasıl olur?

Patlıcan ve biberleri sıcak suda 5 dk bekletin. Sonra bol suyla yıkayın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve haşlayın. Yumuşayıncaya kadar haşlamaya devam edin.

Kuru biber ve patlıcan kaç dakika haşlanır?

Hazırlanışı: Patlıcan ve biber kurularını iyice yıkayın, birkaç saat soğuk suda bekletin. Sonra bir tencerede suyu kaynatın, önce biberleri 5 dakika haşlayın. Varsa kabakları 10 dakika, en son patlıcanları 15 dakika haşlayın.

Kuru patlıcan haşlanır mı?

Patlıcanları yumuşayıncaya kadar haşladıktan sonra parmak kalınlığında doğramak yeterli. Kuru patlıcanlarım dolmalık için kurutulmuştu. Siz dilim ya da parmak doğranarak kurutulmuş olanları haşlayıp direk kullanabilirsiniz.

Kurutulmuş biber patlıcan nasıl pişirilir?

Patlıcan ve biberleri ince uzun doğrayıp tencereye ekleyin ve birkaç dakika sürekli karıştırarak kavurun, Suyunu ve tuzunu ekleyip kapağını kapatın, Kısık ateşte 5-10 dk. daha pişirip ateşten alın, Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirerek servis yapın.

Kalan patlıcan yemeği nasıl değerlendirilir?

Patlıcan beğendi üzerine ekleyerek yeniden farklı bir yemek oluşturarak değerlendirebilirsiniz. Ya da çorbalara ince ince didikleyerek lezzetlendirebilirsiniz. Yeni sos yaparak fırında da pişirebilirsiniz.

Kuru patlıcan mezesi nasıl yapılır?

Kuru Patlıcan Mezesi (Kolay Ve Lezzetli) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patlıcanları julyen doğrayıp haşlıyoruz.
2. Ezdiğimiz sarımsağı tuzu ekliyoruz.
3. Patlıcanların üzerine döküyoruz tavada tereyağını eritip nane karabiber kırmızı biber tuzu yakıyoruz patlıcanların üzerine gezdiriyoruz.

Kuru patlıcan Yoğurtlaması nasıl yapılır?

Kuru Biber Patlıcan Yoğurtlaması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kuru patlıcanlar haşlanmak üzere su dolu tencereye konur.
2. Yumuşayana kadar haşlanır.
3. Sonra servis edilecek tabağa alınır.
4. Biber ve patlıcanların üstüne dökülür.
5. Yağ kızdırılınca pul biber veya toz biber eklenip ocak kapatılır.

Kuru patlıcan kızartması nasıl yapılır?

Kuru patlıcanları bol suda çok hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Isırdığınızda kopacak duruma gelsin:) Yeteri kadar haşlanınca süzün. Yumurta, mısır unu ve tuzu bir kapta karıştırıp içine patlıcanları dökün ve sosla karıştırın. Soslanmış patlıcanları bol kızgın yağda kızartın.

Kışlık patlıcan kavurması nasıl yapılır?

Patlıcan Kavurması Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğanları yağda iyice kavuralım, biberi doğrayıp pişirelim.
2. Salçayı koyup iyice kavuralım, domatesi ekleyelim pişirelim.
3. Suda beklemiş ve tuzlanmış patlıcanı da bırakalım.
4. Üzeri geçecek şekilde kaynamış suyu bırakalım, baharatı ekleyelim, biraz dinlendirip servis yapalım.