Osmancık Pirinci Nasıl Pişirilir?

Tosya Osmancık pirinci nasıl pişirilir? 1’e, 1,5′ ölçü ile tencereye su konur ve suyun kaynamasını bekleyin. Kaynayan suya pirinç koyulur ve tuz eklenir.
Osmancık Pirinç Pilavı Hazırlanışı: Isınan tereyağı ve sıvı yağın içerisine yıkanıp süzülmüş olan pirinçleri ilave edin ve kavurun. Tavuk suyunu ve tuzu ekleyin. Kısık ateşte, pirinçler göz göz oluncaya kadar pişirin. Karıştırın ve 5 dakika dinlenmeye bırakın.

Osmancık pirince ne kadar su konur?

Pirinçler cinslerine ve yapılarındaki nemlerine göre ortalama 1 ölçüye 1,5-2 ölçü su kullanılır. Pilavın tane tane ve beyaz olmasını istiyorsanız içerisine 3-4 damla limon suyu koyun.

Osmancık Pirinç kaç dakika suda bekletilir?

Ürünümüzü pişirmeden önce 10 dakika boyunca soğuk suda bekletiniz. 1 bardak pirince 2 su bardağı kaynar su ilave ediniz.

Osmancik Pirincten pilav olur mu?

Osmancık pirinç taneleri uzun, geniş, camsı ve mat bir görünümdedir. Kolay kıvam tutması sebebiyle pilav pişirimi için ideal bir pirinç çeşidi olan osmancık pirinç, aynı zamanda sebze yemeklerinde, dolmalarda ya da sütlaç gibi tatlıların yapımında da kullanılan bir pirinç çeşididir.

Tosya Osmancık pirinci nasıl pişirilir?

1’e, 1,5′ ölçü ile tencereye su konur ve suyun kaynamasını bekleyin. Kaynayan suya pirinç koyulur ve tuz eklenir. İlk başta yüksek ateşte pişirilirken pilav suyunu çekmeye yakınken ve pirinç göz göz olmaya başladıktan sonra ateş kısılır ve kısık ateşte pirincin suyu iyice çekmesini bekleyin.

You might be interested:  Kurban Eti Düdüklüde Nasıl Pişirilir?

Osmancık pirincinin kilosu ne kadar?

Seçenekler: 1 kg26,00 TL/kg. 2.5 kg25,16 TL/kg.

1 bardak pirinç pilavı nasıl yapılır?

2-3 kişilik bir pilav için 1 su bardağı pirinç yeterli olacaktır. Bu durumda 1 su bardağı pirinç ve 1,5 su bardağı su kullanabilirsiniz. Ya da diğer bir deyişle pirincinizi 1 kase ile ölçüyorsanız 1,5 kase de su kullanmalısınız. Tane tane pirinç pilavı yapmak için baldo pirinç ya da pilavlık pirinç kullanmalısınız.

2 su bardağı pirinç ne kadar su?

Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  1. 2 su bardağı pilavlık pirinç
  2. 2-3 çorba kaşığı tereyağı
  3. 3 su bardağı sıcak su (et suyu-tavuk suyu)
  4. Tuz (ya da et bulyon)

Pilava sonradan su eklenir mi?

Pilav az miktarda kaldıysa 1 kaşık su bile yeterli olabilir. Su eklendikten sonra kesinlikle karıştırılmadan tencerenin kapağı kapatılmalıdır. 1-2 dakika beklendikten sonra hafifçe karıştırılır, kapağı kapatılarak ısıtılmaya devam edilir. Hemen ardından ocak söndürülür ve 10 dakika beklenir.

10 kişilik pilav için kaç bardak pirinç?

On kişilik pirinç pilavı yapmak için; 800 gr. pirinç gerekir. 800 gram pirinci 250 ml. lik su bardağı ile ölçerseniz, 4 su bardağı dolusu pirinç ölçmüş olursunuz. Bu kadar pirinçe 160 gr. yemeklik yağ, 6 su bardağı sıcak su ve 2 tatlı kaşığı tuz kullanmalısınız.

Pilav için hangi pirinç kullanılır?

Mesela İran pilavı yapılmak isteniyorsa, jasmin adı verilen daha ince taneli pirinç kullanılır. Uzakdoğu tipi pilavlarda da bu pirinç kullanılabilir. Bunların haricinde normal pilav yapılmak isteniyorsa baldo ve osmancık pirinç tercih edilebilir. Bunlar biraz ufak ve iri taneli pirinçlerdir.

Pirinç ne kadar su çeker?

Peki kullanacağınız su miktarı ne kadar olmalıdır? Eğer pirinçler önceden ıslatılmış ise 1 bardak baldo pirinç için 1 bardak su eklenmelidir. Baldo pirinçler hemen yıkanıp kavurma işlemine geçecekse; su oranı 1 bardak pirinç için 1.5 bardak su olabilir.

You might be interested:  Yaprak Tarhana Çorbası Nasıl Pişirilir?

Pilav ölçüsü nedir?

İyi bir pilav yapmak istiyorsanız ölçünüz 1’e 1,5 olsun. Yani 1 su bardağı pirinç koyuyorsanız 1,5 su bardağı da su koyun. Suyunuz ise kaynamış ve en az 2 dakika beklemiş bir su olsun. Eğer pirinci daha önceden ıslatıp beklettiyseniz ölçünüzü 1’e 1 olarak alabilirsiniz.

Tosya baldo pirinçten pilav nasıl yapılır?

-1’e, 1,5′ ölçü ile tencereye su konur ve suyun kaynaması beklenir. -Kaynayan suya Tosya Pirinç koyulur ve tuz eklenir. -İlk başta yüksek ateşte pişirilirken pilav suyunu çekmeye yakınken ve pirinç göz göz olmaya başladıktan sonra ateş, kısılır ve kısık ateşte pirincin suyu iyice çekmesini beklenir.

Tosya Yaşar pirinci nasıl pişirilir?

Pirincimizi 1 saat önceden suyun içinde bekletiyoruz. Daha sonra yapacağınız tencerenin içine bir bardak sıcak su yada bir bardak tavuk suyunu kaynatıyoruz. Pirinçleri unu çıkana kadar güzelce yıkıyoruz ve pirinci kaynayan suya salıyoruz. Suyunu çekene kadar pişiriyoruz altını kapatıyoruz.

Tosya pirinci nasıl pişirilir?

1.5 bardak kaynayan suya, pirinç ve tuz katılarak önce hızlı ateşte pişirilir. Pilav suyunu çekince, ateş iyice kısılır, Tavada kızdırılan tereyağı, pilavın üzerine dökülürek, 5 dakika beklenip, tahta kaşığın sapıyla ezmeden yavaşça karıştırılır. Afiyet olsun.