Maraş Yaprak Tarhanası Nasıl Pişirilir?

Maraş Tarhanası Tarifi Nasıl Yapılır?

Aşurelik buğdayları büyükçe bir tencerenin içerisine alın.

Yaklaşık 4 saat kadar kaynatın.

Pişen buğdayları bir köşeye alın.

Yoğurdun içerisine kekik,un ve tuzu ilave ederek iyice karıştırın.

Soğuyan buğdayların içerisine yoğurtlu harcı ilave edin ve iyice karıştırın.

Maraş Tarhana Çorbası Yapılışı: Tarhana ister akşamdan ister 1-2 saat önceden ıslatılır. Çorba pişirilmeden önce ekşiliği ayarlamak için ıslatma suyunun bir kısmı dökülür. Islanmış tarhananın kaldıracağı kadar su ayarı yapılır. Kısık ateşte karıştırarak pişirilir.

Maraş Yaprak tarhana çorbası nasıl yapılır?

Yaprak Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 250 gram kadar tarhana bir tencereye koyulur. Yüzeyini tamamen dolduracak kadar kaynar su eklenir.
2. 20-25 dakika kadar haşlanır. Tarhanalar iyice yumuşamış olmalıdır.
3. Ayrıca bir tavada tereyağı eritilerek pul biber ve nane ile sos hazırlanır.
4. Çorbaya eklenir.

Yoğurtlu Maraş Tarhana çorbası nasıl yapılır?

Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir tencereye suyumuzu, yağımızı soğuk olarak bırakıyoruz.
2. Karıştıra karıştıra kaynayana kadar karıştıralım, diğer yandan bir kase yoğurda bir yumurta kırıp el blendırıyla çırpıp, kaynayan tarhana çorbamıza ekleyelim.
3. Beraberce bir taşım kaynayınca kasemize alalım.

Sıkma Maraş tarhanası nasıl yapılır?

Sıkma Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır

Tarhanalar ve nohut bol suyla akşamdan ıslatılır. Suyu süzülerek tarhanalar elle sıkılarak ezilir. Nohutlarla birlikte çorba kazanında bol suyla devamlı karıştırarak nohutlar yumuşamasına kadar ve koyulaşana kadar pişirilir. Tuzu atılır.

Ev yapımı toz tarhana çorbası nasıl yapılır?

Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Toz tarhanayı geniş bir karıştırma kasesine alın.
2. Bu sırada geniş bir tencereye sıvıyağ ve tereyağını ekleyip, orta ateşte eritmeye başlayın.
3. Yumuşayan tarhana karışımını ekleyin ve karıştırın.
4. Kalan 5 su bardağı suyu tencereye ekleyin.

Kuru tarhana cipsi nasıl yapılır?

Hazırlanışı

1. Tarhanayı geniş bir kaba al, suyu azar azar ilave ederek bir hamur elde et.
2. Taze soğan ve maydanozu incecik kıy, baharatlarla birlikte hamura karıştır.
3. Hamurdan küçük parçalar alıp 2 yağlı kağıt veya silpat arasında incecik aç.
4. 100 C’lik Grundig fırında 25 dakika kurut. Elinle parçala.

Evde tarhana cipsi nasıl yapılır?

Kıtır Kıtır Tarhana Cipsi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 250 gram tarhanamızı derin bir kaba alıyoruz.
2. İçerisine bir miktar su koyup karıştırıyoruz.
3. Daha sonra baharatları ve tuzu ekliyoruz.
4. Hamurdan biraz yumuşak bir kıvamı olması gerek.
5. Yağlı kağıdın üzerine yaptığımız hamuru alın.
6. İçerisine elinize biraz yayın.

Tarhana cipsi sağlıklı mı?

Fırınlanmış Tarhana Cipsi çıtır ve gevrek bir tada sahiptir. Çok sağlıklı, lezzetli ve besleyicidir.

Çerezlik tarhana çorbası nasıl yapılır?

Artık çok yerde bulmak mümkün.

1. Gelelim tarifimize, tarhanamızı yıkayıp tencereye koyalım.
2. Üzerini geçecek kadar sıcak su koyup ister akşamdan ister bir iki saat evvel ıslatalım.
3. Kapağını kapatıp iyice yumuşamasını bekleyelim.
4. Sonra altını açıp 15 dakika kaynatalım.
5. Blendırdan geçirelim.
6. Biraz daha su ilave edelim.

Maraş Tarhanasının faydaları nelerdir?

İşte tarhananın faydalarından bazıları:

Kemikleri güçlendiren bir yiyecektir.

Tarhana çorbası beyin sağlığını korur.

Boğaz enfeksiyonlarını balgam söktürerek attıran bir yiyecektir.

Vücutta bulunan tüm hastalıklı virüsleri kısa sürede yenileyebilir.

Doğal antibiyotik olarak bilinir.

Sert tarhana çorbası nasıl yapılır?

Tarhana çorbası tarifi Nasıl yapılır?

1. Tarhanayı suda 1 saat bekletin.
2. Tencerede yağ, nane ve salçayı hafifçe karıştırıldıktan sonra 4 su bardağı suyu ve ezilmiş tarhanayı ilave edin.
3. Tuzu da ekledikten sonra topaklanmaması için devamlı karıştırın.
4. Kaynayınca karıştırmayı bırakın ve 5 dakika daha kaynatın.
5. Afiyet olsun.

Yoğurtlu kuru tarhana nasıl yapılır?

Yoğurtlu tarhana çorbası yapımı için; orta boy derin bir tencere içine 2 su bardağı yoğurt koyun. Yoğurdun üzerine 4 yemek kaşığı toz tarhana ekleyin. Yoğurt ve tarhanayı çırpıcı yardımı ile güzelce karıştırın. Daha sonra tencereye 5 su bardağı suyu azar azar döküp, çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.

Yoğurtla tarhana çorbası nasıl yapılır?

Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tencereye yoğurdu, sarımsağı ve tarhanayı ekleyip el çırpıcısı ile karıştırın.
2. Üzerine suyu ilave edip tekrar karıştırın.
3. Ocağın altını açıp yarım su bardağı şehriyeyi ekleyip çorbayı kaynayana kadar sürekli karıştırın.
4. Kaynayınca altını kısıp 10 dakika daha kaynatın.

Maraş tarhanası içinde ne var?

Maraş tarhanasında temel ana bileşen olarak buğday ve yoğurt kullanılır. Tarhanayı çeşnilendirmek için yaygın olarak kekik, pul biber ve tuz kullanılır. Fermente fonksiyonel ürünlerden farklı olarak üretimin her bir aşamasında farklı şekillerde tüketilebilme avantajına sahiptir.