Maraş Tarhanası Nasıl Pişirilir Tarifi?

Maraş Tarhanası Tarifi Nasıl Yapılır?

Aşurelik buğdayları büyükçe bir tencerenin içerisine alın.

Yaklaşık 4 saat kadar kaynatın.

Pişen buğdayları bir köşeye alın.

Yoğurdun içerisine kekik,un ve tuzu ilave ederek iyice karıştırın.

Soğuyan buğdayların içerisine yoğurtlu harcı ilave edin ve iyice karıştırın.

Maraş usulü toz tarhana çorbası nasıl yapılır?

Artık çok yerde bulmak mümkün.

1. Gelelim tarifimize, tarhanamızı yıkayıp tencereye koyalım.
2. Üzerini geçecek kadar sıcak su koyup ister akşamdan ister bir iki saat evvel ıslatalım.
3. Kapağını kapatıp iyice yumuşamasını bekleyelim.
4. Sonra altını açıp 15 dakika kaynatalım.
5. Blendırdan geçirelim.
6. Biraz daha su ilave edelim.

Yoğurtlu Maraş Tarhana çorbası nasıl yapılır?

Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir tencereye suyumuzu, yağımızı soğuk olarak bırakıyoruz.
2. Karıştıra karıştıra kaynayana kadar karıştıralım, diğer yandan bir kase yoğurda bir yumurta kırıp el blendırıyla çırpıp, kaynayan tarhana çorbamıza ekleyelim.
3. Beraberce bir taşım kaynayınca kasemize alalım.

Sıkma Maraş tarhanası nasıl yapılır?

Sıkma Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk önce kuru tarhanaları bir güzel yıkıyoruz.
2. Bir gece önceden kaynar suda bir taşım kaynatıp, süzüyoruz.
3. Yine süzdüğümüz tarhanaları, sıcak suda ertesi güne kadar bekletiyoruz.
4. Pişireceğimiz zaman tarhanayı süzgeçten süzüp, sudan geçiriyoruz.

Kuru tarhana cipsi nasıl yapılır?

Hazırlanışı

1. Tarhanayı geniş bir kaba al, suyu azar azar ilave ederek bir hamur elde et.
2. Taze soğan ve maydanozu incecik kıy, baharatlarla birlikte hamura karıştır.
3. Hamurdan küçük parçalar alıp 2 yağlı kağıt veya silpat arasında incecik aç.
4. 100 C’lik Grundig fırında 25 dakika kurut. Elinle parçala.

Tarhana cipsi sağlıklı mı?

Fırınlanmış Tarhana Cipsi çıtır ve gevrek bir tada sahiptir. Çok sağlıklı, lezzetli ve besleyicidir.

Ev yapımı kuru tarhana nasıl yapılır?

Ev Tarhanası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Domates, soğan, biber, maydanoz ve taze naneyi yıkayıp, ince ince doğrayın.
2. Üzerine 1 litre su ekleyerek iyice yumuşayıp ezilecek kıvama gelene kadar pişirin.
3. Daha sonra haşlanmış nohutu da ekleyerek blender ile ezin.
4. Karışımı yoğurtma kabına alın, yoğurt ve tuzu ilave edip karıştırın.

Elbistan usulü tarhana çorbası nasıl yapılır?

Çorbamızın yapımı çok basit bi gece önceden tarhanamızı sıcak su ile ıslatalım iyice şişsin. Sonra üzerini geçecek kadar su koyup ister düdüklüde ister tencerede dağılana kadar pişirelim. Blenderdan geçirelim, 2 diş sarımsağı tuzla ezip içine katalım. Üzerine tereyağlı sos dökelim, nefis çorbamız hazır.

Toz tarhana çorbası nasıl yapılır?

1 çorba kaşığı salçayı tencereye ekleyip yağda kızdırın. 5 su bardağı suyu ilave edin. Başka bir kabın içinde de, 1 su bardağı suya, tarhanayı ekleyip karıştırın. Kaynamakta olan tencerenin içine bu karışımı ilave edin. 15-20 dakika pişirin. 1 çay kaşığı nane ve 1 çay kaşığı kırmızıbiber ilave edip servis yapın.

Yoğurtlu kuru tarhana nasıl yapılır?

Yoğurtlu tarhana çorbası yapımı için; orta boy derin bir tencere içine 2 su bardağı yoğurt koyun. Yoğurdun üzerine 4 yemek kaşığı toz tarhana ekleyin. Yoğurt ve tarhanayı çırpıcı yardımı ile güzelce karıştırın. Daha sonra tencereye 5 su bardağı suyu azar azar döküp, çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.

Yoğurtla tarhana çorbası nasıl yapılır?

Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tencereye yoğurdu, sarımsağı ve tarhanayı ekleyip el çırpıcısı ile karıştırın.
2. Üzerine suyu ilave edip tekrar karıştırın.
3. Ocağın altını açıp yarım su bardağı şehriyeyi ekleyip çorbayı kaynayana kadar sürekli karıştırın.
4. Kaynayınca altını kısıp 10 dakika daha kaynatın.

Maraş tarhanası içinde ne var?

Maraş tarhanasında temel ana bileşen olarak buğday ve yoğurt kullanılır. Tarhanayı çeşnilendirmek için yaygın olarak kekik, pul biber ve tuz kullanılır. Fermente fonksiyonel ürünlerden farklı olarak üretimin her bir aşamasında farklı şekillerde tüketilebilme avantajına sahiptir.

Malatya sıkma tarhana çorbası nasıl yapılır?

Malatya usulü tarhana çorbası tarifi Aşamaları;

1. Tarhanaları bir gece önceden ıslatın veya ıslanmamış ise, düdüklü tencerede 15 dakika kadar pişirin.
2. Piştikten sonra tarhanalar top halinde kalmaması için bir kaşık ile topakları ezin.
3. Su miktarı fazla olmayacak, fotoğrafta gördüğünüz şekilde göz kararı ekleyin.

Sert tarhana nasıl yapılır?

1. Öncelikle ilk iş olarak tarhanayı geniş bir kabın içine dökelim.
2. Toz nane ve suyu kabın içine dökelim.
3. Tarhana yumuşayana dek, yaklaşık 15 dakika boyunca dinlendirin.
4. Bir tencerenin içine sıvıyağ ve tereyağını ekleyip, ocağın üstüne tencereyi koyun.
5. Yağların erimesini bekleyin.

Maraş Tarhanasının faydaları nelerdir?

İşte tarhananın faydalarından bazıları:

Kemikleri güçlendiren bir yiyecektir.

Tarhana çorbası beyin sağlığını korur.

Boğaz enfeksiyonlarını balgam söktürerek attıran bir yiyecektir.

Vücutta bulunan tüm hastalıklı virüsleri kısa sürede yenileyebilir.

Doğal antibiyotik olarak bilinir.