Kuzu Incik Nasıl Pişirilir Oktay Usta?

Zeytinyağını derin bir tencerede kızdırın. Kuzu incikleri dikkatli bir şekilde tencereye yerleştirin. Yüksek ateşte, her bir tarafını en az 3 dakika pişirip, bir et çatalı yardımıyla etleri alt üst edin.
Kuzu İncik Tarifi: Etleri tencereye katıp kapaklı olarak kısık ateşte kendi suyunu çekip yumuşayana kadar kadar pişirelim. Soğanı soyduktan sonra halka şeklinde doğrayalım.