Inek Böbreği Nasıl Pişirilir?

Böbreği küçük küçük doğrayıp derin bir kaba alıyoruz. Zeytinyağı ve baharatlarla marine edip ağzını folyo ile kapatıp buzdolabında bir saat veya mümkünse daha fazla bekletiyoruz. Daha sonra kavurmak istediğimiz kaba alıp kıvamında pişene kadar kavuruyoruz,afiyet oksun. İnek Böbreği Kavurması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı