Hindi Eti Nasıl Pişirilir Oktay Usta?

Ayrı bir kapta ılık su, tavuk bulyon ve kuru maydanoz karıştırılır hindinin üzerine dökülür, tuz ve karabiber serpilir. Son olarak üzerine zeytinyağı gezdirilir. Folyo ile kapatılır ve yaklaşık 3-3.5 saat fırında pişirilir, sonra folya alınır, üzeri açık olarak 45-60 dakika daha pişer, üzeri iyice kızarana kadar.
Hindi 160 derece ısıda uzun süre, için için pişmelidir. 2-4,5 kg arasındaki hindiler 2-3 saatte, 5-7,5 kg arasındakiler 3-4 saatte, 8-12,5 kg arasındakiler ise 4-5 saatte pişer. İsterseniz ilk yarım saat 220 derece ardından 160 derece olarak pişirmeye devam edebilirsiniz.

Oktay Usta hindi nasıl pişirilir?

Fırında Yılbaşı Hindisi Tarifi

  1. Malzemeleri: 5-6 kiloluk bir hindi. 2 adet havuç 2 adet soğan.
  2. Yapılışı:Bir gün önceden hindiyi temizleyin. Siyah tüylerini ayıklayıp, ateşte tütsüleyin.
  3. Not: Bu şekilde torbada pişen hindi son derece lezzetli ve yumuşak olur. Beyaz eti bile pamuk gibi pişer.

Lokum gibi hindi nasıl pişirilir?

Hindi genişçe bir tencereye alınarak suyu ve tuzu ilave edilir. Yaklaşık bir buçuk saat pişirilir. Pişen hindi ocaktan alınır ve tepsiye alınır. Suyu süzdürülür kenara alınır.

Yumuşacık hindi eti nasıl pişirilir?

Yağsız bir et türü olduğundan dolayı, yumuşak olmasını ve kısa sürede pişmesini istiyorsanız hindi etini önceden marine etmelisiniz. Sarımsak, nane, köri, karabiber, kimyon, kekik, toz biber gibi baharatlar ile zeytinyağı, tuz, adaçayı, süt ve salça gibi malzemeleri bir kapta karıştırarak marinasyon sosunu hazırlayın.

You might be interested:  Kopi Luwak Kahvesi Nasıl Pişirilir?

Tencerede hindi eti nasıl pişirilir?

Hindi Üst Butlarınzı iri şekilde 6 parçaya bölün. Tencerenize ince doğranmış soğanları sıvı yağ ve parçalanmış etlerinizle 5 dakika kavurun ve 4 bardak su ilave edin haşlama esnasında tencerenin yüzeyine çıkan köpüğü alın asgari 50 dakika orta ateşte pişirin.

Düdüklü tencerede hindi but nasıl pişirilir?

Düdüklü Tencerede Hindi Tandır Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. ????Hindi butumuzu güzelce temizleyip derisini alıyoruz.
  2. ???? Düdüklü tencereye yerleştiriyoruz.
  3. ????Üzerine 2 bardak su, tuz, soğan ve sarımsağı ekliyoruz.
  4. ????Tenceremizin ağzını kapatıp önce yüksek ateşte, buharı çıktıktan sonra çok kısık ateşte 30 dakika pişiriyoruz.

Hindi kuşbaşı nasıl yapılır?

Hindi Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hindi etini yayvan bir pilav tenceresine alıp, yarım çay bardağı kadar su ekleyip kısık ateşe bırakıyoruz.
  2. Suyunu çekince yağı ekleyip biraz kavuruyoruz.
  3. Daha sonra doğrayıp hazırladığımız soğan, sarımsak ve biberleri ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
  4. Tuzunu ve baharatlarını ekliyoruz.

En lezzetli hindi nasıl pişirilir?

Hindiyi fırında pişirecekseniz, fırın önceden ısıtılmış olmalıdır. Hindinin ideal pişme süresi, ortalama 160 derecelik bir fırında her kilo başına 30 dakikadır. Ancak hindiniz 5 kilogramdan daha büyük ise, her kilogram başına 45 dakika vermenizi öneririz. Hindi pişirirken mutlaka et termometresi kullanın.

Tavuk eti mi hindi eti mi?

Hindi etini, kırmızı et ve tavuk etine alternatif olarak tüketmeniz sağlığınıza olumlu etki sağlar. Kırmızı ete kıyasla kolesterol, yağ ve bağ doku oranı daha düşüktür. Yağ içeriği tavuk etinden yaklaşık yüzde 8 daha az, protein içeriği miktarı ise daha yüksektir.

Hindi rosto Marine nasıl pişirilir?

Hindi Rosto Nasıl Yapılır? Marinasyon için, tane karabiber, taneli hardal, yenibahar, ve zeytinyağını yayvan bir kapta karıştırın. Hindi etini bu karışıma bulayıp fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin.

You might be interested:  Soslu Sosis Nasıl Pişirilir?

Hindi eti kaç saatte haşlanır?

Hindi suyumuza atalım ve soğanları da aynı şekilde doğrayıp atalım. İsteğe bağlı olarak miktarlarını arttırabilirsiniz. Sıvı yağımızı da ekledikten sonra düdüklümüzü kapatalım. Kaynayınca yarım saate yakın pişirelim.

Hindi eti kaç saatte pişer?

Hindinin ağırlığı ve fırın tiplerine göre değişiklik gösterebilecek hindi pişirme süresinin; 4-5,5 kilogram hindi için 160 derecede 3-3,5 saat olduğunu söylemek mümkün. İç pilavla doldurulmuş hindi için ortalama yarım saat daha katabilirsiniz.

Hindi eti haşlandıktan sonra nasıl kızartılır?

Hindiyi iyice temizleyin. Sebzelerle birlikte tencereye koyup kısık ateşte haşlayın. Biraz soğuduktan sonra fırın tepsisine koyup üzerine salça ile yağı karıştırıp sürün. Tepsinin dibine 2 bardak hindi suyundan koyup fırında kızartın.

Hindi eti haşlama nasıl yapılır?

Düdüklü tencereyi ocağa koyup zeytinyağı, hindi eti soğan ve sarımsağı bütün olarak ekleyip (yemek piştikten sonra soğanı içinden alın) biraz soteledikten sonra 3 bardak sıcak su ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Dilimlenmiş havuç, patates ve tuzunu da ekleyip 10 dk. da sebzelerle pişirin.

Hindi eti nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?

Pişirme termometresini hindinin üzerine etin en kalın olduğu noktadan dik bir şekilde yerleştirelim. Hindimizi fırın poşetine dikkatlice yerleştirelim ve poşetin kapatalım. Son olarak poşet üzerine iğne yardımıyla delikler açalım. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında, yaklaşık 90 dakika pişirmeye bırakalım.

Hindi kapama ile ne yapılır?

Hindi Kapama Yanına Ne Gider?

  1. Hindi kapama yanına şehriyeli bulgur pilavı veya pirinç pilavı yapabilirsiniz.
  2. Bu nefis menüye sevilen salata çeşitleri çok yakışır. Gavurdağı salata, mevsim salata leziz seçenekler arasındadır.