Hazır Silor Nasıl Pişirilir?

Hazır Yufkadan Silor (Ziron) Yapılışı Tarifi Nasıl Yapılır? Not Ekle Tarifi Yazdır Öncelikle hazır yufkalarımızı şekilde ki gibi kesip borcamımıza ustu yukarıya bakacak şekilde yerleştirip 200 dere cede üzerleri kızarana kadar fırınlıyoruz.

Hazır paket siron nasıl yapılır?

İlk önce sironlarımız hazır olarak satılıyor alabilirsiniz ya da yufkayla kendiniz yapabilirsiniz. Süzme yoğurt çırpma teliyle çırpılır. Sarımsaklar ezilir ve eklenir. Sironlarımızı borcama dizeriz ve üstüne sıcak su ilave ederiz bol miktarda fırında çekmesi beklenilir.

Silor nasil pisirilir?

Silor Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yufkalarımızdan 1 adetini masaya serelim, bir ucundan diğer ucuna yarım daire olacak şekilde katlayalım.
2. Yuvarlak köşesinden kıvırarak dolayalım ve bıçak yardımıyla 1 parmak eninde kesip, tepsiye dizelim.
3. 180 derecelik fırında, hafif kızarana kadar bekletelim.

Yoğurtlu silor nedir?

Yoğurtlu Silor-Sinor (Daha Önceden Kurutulmuş) Tarifi İçin Malzemeler

1 paket silor (yufkacılarda satılıyor, ben daha önceden yapıp kurutmuştum tekrar yaparken sizlere de paylaşırım)

3-4 kaşık dolusu tereyağı

3 kaşık dolusu yoğurt.

1-2 diş isteğe göre sarımsak.

Pul biber (isteğe göre az ya da çok)

Hazır yufkadan siron nasıl yapılır?

Siron Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yufkayı en ucundan başlayarak sıkıca yuvarlayın.
2. 3-4 cm kalınlığında yufka halkaları kesin.
3. Yağladığınız borcama yufkaları dik olacak şekilde dizin.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika yufkaları kızarana kadar pişirin.

Tavuklu siron nasıl yapılır?

Tavuğu tuzlu suda haşlayıp tiftikliyelim, kızaran yufkaların üzerine tavuğun suyundan döküp ıslatıp biraz yumuşamasını bekleyelim. Yumuşayınca tereyağını kızartıp üzerine dökelim. Tiftiklediğimiz tavuğu iki kaşık yağda, tavada biraz kavuralım. Tuz koyalım, kızaran tavuğu yufkaların üzerine dökelim.

Siron hamuru nasıl yapılır?

Siron Nasıl Yapılır?

1. Unu hamur yoğurma kabına alıp tuz ve azar azar su ekleyerek yoğurun.
2. Yufkaları sacın üzerinde iki taraflı olarak pişirip bir kenara alın.
3. Yufkaları birer birer rulo yaparak sarın ve ruloları 2’şer cm eninde kesin.
4. Sarımsakları temizleyip ezin ve yoğurda ekleyin.

Tavuk etli silor nasıl yapılır?

5 Malzemeli Tavuklu Silor Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 1 adet tavuk göğsünü suya koyup haşlayın, 1 çay kaşığı tuz ekleyin.
2. Ortasından kesin.
3. Tepsiye ya da borcama sıralayın.
4. 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar kızartın.
5. Ara ara kontrol edin, yakmayın.
6. Haşlanan tavukları elinizle didin.

Siron nasıl Yoğurtlanır?

Yoğurt ve suyu iyice çırpın, içine sarımsak rendesini ve tuzu ekleyip ıslanmış yufkaların üzerine gezdirin. Yufkaların üzeri kapanacak. Tereyağını eritin, altını kapatıp içine pul biber atın. Yağı yoğurt üzerine gezdirin.

Tepsi mantısı nasıl yapılır?

Tepsi Mantısı Nasıl Yapılır?

1. Yumurta, su ve tuzu karıştırıp, içerisine unu azar azar ekleyerek pürüzsüz sert bir hamur elde edene kadar yoğurun. 30 dakika dinlendirin.
2. Soğanları çok ince doğrayın.
3. Dinlenen hamuru 3 adet bezeye ayırın.
4. Mantı hamurlarının ortasına iç harcından koyun.
5. Salçaları tereyağında kavurun.

Galacoş ne demek?

Galacoş yemeği, Doğu Karadeniz bölgemizde bulunan Bayburt’a özel yöresel bir yemektir. Yoğurt, mercimek, kıyma ve tırnak pidenin mükemmel uyumu ile ağızda adeta lezzet şöleni oluşturur.

Sınor ne demek?

kürtçe’de ‘sınır’ anlamına gelir. türkçe sınır anlamına gelmektedir. hatta sınır kelimesinin oğuz türkçesindeki karşılığıdır.

Silor ne demek?

Anadolu’nun farklı yörelerinde siron, sinor, ziron gibi isimlerle de tanınan silor, yufkaların rulo yapılarak dilimlendikten sonra kurutulmasıyla elde edilen bir hamur işi ve aynı hamur işinin yoğurtla lezzetlendirilerek yemek haline getirilmiş hali.

Şekerli siron nasıl yapılır?

Siron Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yufkayı karşılıklı iki taraftan sıkı şekilde rulo yaparak ortaya kadar sarın.
2. 180 derece alt üst ayarda 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
3. Fırından çıkan sironun iyice soğumasını bekleyin.
4. Şeker ve suyu tencereye alın, karıştırın.
5. Tereyağını iyice eritip, kızdırın.

Patatesli siron nasıl yapılır?

PATATES VE PEYNİRLİ SİRON YAPILIŞI

Öncelikle patatesleri küp küp dilimleyip haşlayın. Ardından patatesleri süzdükten sonra tereyağını ilave ederek ezin. Tuzu karabiberi ekleyerek karıştırmaya devam edin. En son da ince kıyılmış maydanozları ve peyniri ekleyerek ezmeden karıştırın.

Gümüşhane yöresine ait siron nasıl yapılır?

Gümüşhane Sironu unların hamura işlenmesi, yufka haline dönüştürülmesi, yufkaların açık aleve maruz kalan özel dizayn edilmiş demir saclar üzerinde kısmen pişirilmesi, 4-6 kez turlanması (katlanması) ve 1-2 cm boyunda kesilmesi ile elde edilir.