Etli Kapuska Nasıl Pişirilir?

Tereyağını tencereye alın ve eritin. Yağ eriyince etleri de tencereye ilave edin ve kavurmaya başlayın. Etler suyunu salıp çekince tuz, karabiber ve kekiği ekleyin. Kapağını kapatıp kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin.
Etli Kapuska Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır? Not Ekle Tarifi Yazdır Lahanaları belli bir irilikte doğrayın. Etimizi tencereye koyup, suyunu çekene kadar pişirin.

Kapuska yemeği için lahana haşlanır mı?

Kapuska yemeğini yaparken lahanalar tekrardan pişirileceği için en başta haşlarken tamamen yumuşayana kadar haşlamamalısınız.

En güzel kapuska yemeği nasıl yapılır?

Pratik ve nefis kapuska yemeği etli ya da etsiz tüketilebilmektedir.

Etsiz Kapuska Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tencereye tereyağını koyalım.
2. Üzerine sıra ile soğan, domates salçası ilave edelim ve kavuralım.
3. Ardından doğranmış lahana ilave edelim ve karıştıralım.
4. Tencerenin kapağını kapatalım ve kısık ateşte pişirelim.

Etli lahana yemeği nasıl yapılır?

Isınan tencerenin içine 250 gr kuşbaşı doğranmış eti koyun. Etin rengi değişene kadar sürekli karıştırarak, kavurun. Kavrulan etin üzerine 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğan ve 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Daha sonra soğanı et ile birlikte 1-2 dakika kavurun.

Kıymalı kapuska yemeği nasıl yapılır?

Kıymalı Kapuska Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tencereye yağları, soğanı koyun iki dakika kavurun. Kıymayı ekleyin.
2. Beş dakika daha kavurun. Salçayı, tuzu, baharatları koyun.
3. Lahanaları ilave edin, karıştırın.
4. Pirinci de üzerine serpiştirerek koyun.
5. Tencerenin kapağını kapatın.
6. Acı biberleri koyun.

Haşlanmış lahana ile kapuska nasıl yapılır?

Kapuska Tarifi Nasıl Yapılır? Sıvıyağı tencereye alarak yemeklik doğradığınız soğanları kavurun. Doğramış olduğunuz lahanayı da ilave ederek lahanalar suyunu çekene kadar kavurun. Lahanaların hepsi tencereye bir kerede sığmayabilir, bu yüzden yavaş yavaş tencere de yer açıldıkça ekleyebilirsiniz.

Beyaz lahana kapuska yemeği nasıl yapılır?

Lahanayı yıkayın ve yemeklik olarak doğrayın. Soğanı ince ince, küp küp doğrayın ve bir kenara alın. Tencereye zeytinyağını ve tereyağını alın, tereyağı erir erimez içerisine doğradığınız soğanı atın ve pembeleşene dek kavurun. Kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu salıp tekrar çekene dek kavurun.

Kapuska yemeği hangi yöreye ait?

Kapuska, özellikle Karadeniz yöresinde pek çok farklı tarifin ana malzemesi olan lahananın en hafif ve besleyici halidir. Aslen Rus-Slavik kökenli bir yemek olan kapuska, lahana ve et ile yapılan bir tencere yemeğidir.

Kapuska yemeğinin yanına ne iyi gider?

Kapuska Yemeği Yanına Ne Gider?

Kapuska yemeğinizin yanında, bulgur pilavı yapabilirsiniz.

Makarnayı da kapuska yemeği ile birlikte tercih edebilirsiniz.

Kapuska yemeğinizin yanına, çorba olarak yayla çorbası yapabilirsiniz.

Turşu da bu yemeğin yanına çok yakışacaktır.

Kapuska ya hangi baharatlar konur?

Malzemeler

Küçük bir baş lahananın yarısı,

1 baş soğan,

3/4 su bardağı pirinç,

4 su bardağı su,

1 yemek kaşığı salça,

1 tatlı kaşığı toz biber,

Tuz,

Karabiber,

Kapuska yemeğinin ana malzemesi nedir?

Lahana ile hazırlanan kapuska, Rus ve Slav kökenli bir yemektir. Genellikle et ile birlikte hazırlanır. Bazı yörelerde pirinç, bulgur, nohut gibi bakliyatlar ekleyerek zenginleştirilir.

En güzel etli lahana sarması nasıl yapılır?

Sarmış olduğunuz tüm lahanaları sırt sırta dizin. Ayrı bır sos tenceresinde 2 yemek kaşığı sıvıyağ ile bir yemek kaşığı salçayı kavurun. Bir miktar su ile açın,içine tuz ve çay kaşığının ucuyla şeker ekleyin ve lahanaların üzerine dökün. Kapağını kapatarak kısık ateşte sarmalarınızı pişirin.

Lahana içi nasıl hazırlanır etli?

İç için,soğanları ince yemeklik, domatesleri kabukları soyulmuş minik küp doğrayın,pirinci yıkayıp süzün,maydanozu ince kıyın. Soğan, maydanoz, salça, domatesi karabiber ve tuz ekleyerek karıştırın. Ardından kıyma, pirinç ve en son sıvı yağınız ekleyerek iyice karıştırın.

Fırında kıymalı kapuska nasıl yapılır?

Limon suyu, tuz ve toz kırmızı biber ile yumuşayana kadar yoğurun. Pişen kıymalı harcı lahanaya ekleyin ve karıştırın. Karışımı fırın tepsisine alın üstüne tereyağlarını parça parça bırakın ve 200 derecelik fırında üzerini hafifçe ıslattığınız bir yağlı kağıtla kapatarak 30 dakika pişirin.

Kıymalı Bulgurlu kapuska nasıl yapılır?

Teremyağlı Kıymalı Bulgurlu Havuçlu Kapuska Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kızgın tencereye kıymayı koyalım 2-3 dk kısık ateşte kavuralım.
2. Sonra yağları soğanı ekleyelim 2 dk daha kavuralım.
3. Biberi havucu salçayı ekleyelim karıştıralım. 2 dk kavuralım.
4. Sıcak suyunu verelim yıkadığımız bulguru serpelim.

Kıymalı Kapuskaya limon sıkılır mı?

Doğradığın lahanaları yemeğe ilave et. 10 dakika kavurduktan sonra 2 su bardağı su ekle. Lahanalar pişince yaklaşık 30 dakika sonra taze sıkılmış limon suyunu tencereye ilave edip karıştır. Limonlu Kapuska servise hazır.