Et Nasıl Pişirilir Oktay Usta?

Dana eti nasıl pişirilir? * Dana kuşbaşı etleri yapışmaz tabanlı bir tencereye alın ve yüksek ateşte mühürleyerek pişirin. *Et kendi kendi suyunu bırakıp çektikten sonra 1 çay bardağı sıcak su ilave edin ve pişmeye bırakın. *Et 5-6 dakika bu şekilde piştikten sonra kenara alın ve boş tencereye yağ ilave edin.
Düdüklü tencerenin buharı çıktıktan sonra 45 dakika pişirin. Oktay Usta Et Kavurma Tarifi: Kavurma yapacağımız et ilk aşamada düdüklü tenceremizin içine alınıyor. Düdüklü tencerenin için de kavurmalık yağsız olarak eti pişireceğiz.