Baby Şiş Nasıl Pişirilir?

Baby Piliç Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğan ve sarımsağı rendeliyoruz. Yumurtayla birlikte iyice karıştırıyoruz.

Bir kaba da galeta unu, kekik ve pul biberi karıştırıyoruz.

Şişleri önce yumurtalı karışıma batırıyoruz daha sonra baharatlı galeta ununa buluyoruz

Tavayı ocağa koyuyoruz ve şişleri sıralıyoruz.

Dilerseniz çok az yağ ilave edebilirsiniz. Alt üst ederek pişiriyoruz.

Yağsız tavayı çok hafif yağlayarak ısıtın ve etleri yerleştirin. Hızlı ateşte, her iki tarafları altın sarısı renk alıncaya kadar, yaklaşık 2`şer dak. pişirin. Ateşi kısıp, tavaya kapak kapatın ve etler yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 2-3 dak. daha pişirin.