Kokoreç Nasıl Pişirilir Izle?
Kokoreç tavada kaç dakikada pişer? 1,5-2 parmak kalınlığında yuvarlaklar halinde alın. Orta ateşte ısınmış tavaya atın ve 1-2 dakika sonra ateşi kısın. Ağır ağır her bir yüzü, kendi yağında 6-7 dakika pişsin.
Kokoreç pişerken bizde kişi sayısına göre ekmekleri yarım porsiyon kesip tost makinasında veya tavada ısıtıyoruz. Ekmekler hazır, kokoreç hazır ve olmazsa olmaz kimyon ve pulbiber ikilisinden bolca üzerine dökerek kuzu kokoreçleri ekmeğimizin arasına yerleştiriyoruz. Yanında istediğiniz içecekle servis yapıp yiyebilirsiniz.
